Über 35 Jahre Erfahrung in der Großküchenbranche

​PKNZ wurde von Klaus Nikolaus Pfeffer gegründet. Seit mehr als 35 Jahren beschäftige ich mich mit professionellen Großküchen – von der klassischen Küchenplanung bis zur heutigen digitalen Planung in 3D, BIM/Revit und 360°.

Vor fünf Jahren kam Robert Weghofer zu PKNZ. Aus der Zusammenarbeit entwickelte sich ein eingespieltes Team, das langjährige Erfahrung mit neuen Ideen und modernen Planungsmethoden verbindet.

Die Technik hat sich in all den Jahren stark verändert. Unser Anspruch ist jedoch derselbe geblieben:

Eine Großküche muss nicht nur am Plan gut aussehen – sie muss im täglichen Betrieb funktionieren.

Erfahrung trifft moderne Planung

Heute verbinden wir bei PKNZ praktische Erfahrung aus der Großküchenbranche mit den Möglichkeiten moderner Planung.

Dabei geht es uns nicht darum, jede neue Technik einfach einzusetzen. Entscheidend ist, dass sie dem Kunden und dem Projekt einen echten Vorteil bringt.

Persönlich und direkt

Bei PKNZ arbeiten Sie nicht mit einer anonymen Planungsabteilung.

Klaus Pfeffer und Robert Weghofer begleiten die Projekte persönlich und stehen Ihnen direkt als Ansprechpartner zur Verfügung.

Kurze Wege, direkte Abstimmung und persönliche Verantwortung gehören für uns zu einer guten Zusammenarbeit.

Unser Anspruch

Nicht möglichst viel planen – sondern das Richtige planen.

Eine gute Großküchenplanung berücksichtigt Arbeitsabläufe, Platz, Technik und vor allem die Menschen, die später täglich darin arbeiten.